Rødgrød med fløde
Klassisk dansk rødgrød kogt på ribs, hindbær og jordbær, jævnet med kartoffelmel og serveret kold med kold piskefløde. Sommerdessert i sin reneste form.
Opskrifter med kartoffelmel
Kylling i wok med cashewnødder
Strimlet kyllingebryst wokket med peberfrugt, forårsløg og ristede cashewnødder i en sojabaseret sauce. Klar på en halv time og serveres med jasminris.
Sursød kylling
Sursød kylling er den kinesisk-inspirerede klassiker fra danske kinarestauranter: sprødstegt kylling i en tyk, sursød sauce med ananas og peberfrugt, serveret med ris.
Andesteg med svesker og æbler
Hel and fyldt med svesker, æbler og løg, langtidsstegt til sprød skind og saftigt kød, serveret med en mørk skysauce. Den klassiske hovedret til Mortensaften og julemiddage i november og december.
Teriyaki-kylling
Kyllingelår i en sødt-salt teriyakisovs med ris og friske grøntsager. En hurtig hverdagsret med japansk smag, som de fleste kan lave uden opskrift efter første gang.
Lagkage
Den klassiske danske fødselsdagslagkage med luftig sukkerbrødsbund, pisket creme og ribsgelé. Sådan en, ingen fødselsdag er komplet uden.