SMAGS
ARKIVETSøg

Køkken

Opskrifter efter køkken — det danske, det italienske og de andre køkkener, vi henter fra.

Dansk

12 opskrifter →

Stak af tynde danske pandekager drysset med sukker

Pandekager

Fire stykker stjerneskud smørrebrød med rejer, røget laks og kaviar på et fad.

Stjerneskud

25 min · Mellem

Traditionel dansk lagkage med lag af sukkerbrød, ribsgelé og pisket creme, dekoreret med jordbær.

Lagkage

2 t 5 min · Mellem

Nordisk

Svensk pølseret med skiver af pølse og kartofler i cremet ketchupsauce, drysset med persille

Svensk pølseret

Italiensk

3 opskrifter →

Hjemmelavet pizza med tomatsauce, mozzarella, skinke og champignon på et træbræt.

Hjemmelavet pizza med skinke og champignon

1 t 20 min · Nemt

Nybagt lasagne med gylden ost ovenpå og et stykke skåret ud, så lagene af pasta, kødsovs og bechamel ses.

Klassisk lasagne

1 t 25 min · Mellem

Tallerken med spaghetti og kødsovs toppet med revet parmesan og persille

Pasta med kødsovs

Fransk

Gratineret fransk løgsuppe med ristet baguette og smeltet ost i en hvid skål

Fransk løgsuppe

1 t 15 min · Mellem

Spansk

Paella med kylling, rejer og safranris serveret i en bred pande, pyntet med citron og persille.

Paella

1 t 14 min · Mellem

Græsk

Græsk salat med tomat, agurk, rødløg, oliven og feta i en skål

Græsk salat

Mellemøstligt

Skål med cremet hummus toppet med olivenolie og persille, serveret med grøntsagsstænger og fladbrød

Hummus

Indisk

Skål med butter chicken i cremet tomatsauce, pyntet med fløde og hakket koriander

Butter chicken

1 t 55 min · Mellem

Thai

Tallerken med pad thai med rissnudler, rejer, kylling, æg og peanuts, serveret med citronbåde

Pad thai

36 min · Mellem

Mexicansk

Sprøde tacoskaller fyldt med krydret oksekød, salat, tomat, avocado og cremefraiche

Tacos med oksekød

Amerikansk

2 opskrifter →

Tropisk salat med palmemarv, mango og avocado toppet med koriander og peanuts

Palmemarvssalat med mango og avocado

Cheeseburger med smeltet ost, salat, tomat og syltede agurker i en ristet burgerbolle.

Cheeseburger