Tzatziki
Kold græsk dip af afdryppet agurk, tyk yoghurt, hvidløg og olivenolie. Røres på et kvarter, hviler en time i køleskabet og passer til alt fra grillpølser til kebab.
Grill
Laves på grillen eller hører hjemme ved en grillaften.
Kyllingespyd med grøntsager
Kyllingespyd med rød peberfrugt, courgette og rødløg, marineret i olivenolie, citron og paprika. Grilles eller steges på pande og er klar på knap 40 minutter.
Kartoffelsalat
Kold kartoffelsalat med fastkogende kartofler, dressing af mayonnaise og cremefraiche og rigeligt purløg. Det klassiske tilbehør til grillmad, koteletter og pølser hele sommeren.
Græsk salat
Frisk salat med tomat, agurk, rødløg, oliven og feta i olivenolie og oregano. Klar på ti minutter og perfekt til grillaftener.